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《華夏酒報》:魏經仁:定制林河美好未來
時間:2018-11-26  來源:  作者:
刊登于2018年11月13日《華夏酒報》A18版
       
        為人友善,無論和誰見面,他總是用爽朗的笑聲迎接;為人義氣,無論和誰相處,他總是把最大的真誠傳遞。
他,就是魏經仁,河南林河酒業有限公司總裁、河南省商丘市酒業商會會長。掌門林河一年有余,他卻用別樣的精彩,定制著林河酒更加璀璨的未來。10月24日下午,《華夏酒報》記者在長沙第99屆全國糖酒商品交易會期間對魏經仁進行了獨家采訪。 
從張弓到林河
        1971年7月,魏經仁出生在河南省商丘市寧陵縣,從小的熏陶,使魏經仁對酒有一種特別深厚的感情,1994年6月,魏經仁從商丘農校營銷專業畢業后,一門心思來到河南張弓酒廠,當起了一名業務員,從此,魏經仁便與酒結下了深深的情誼。
        從業務員,到業務科副科長,從副科長到公司副總經理,從銷售公司總經理,到掌門整個張弓酒業的發展,魏經仁用智慧和勤勞,繪就了人生的無限精彩。2017年4月,由于種種原因,魏經仁來到了河南林河酒業有限公司,擔任起林河酒復興的大任。
        談到林河當時的印象,魏經仁告訴《華夏酒報》記者:“那是燈下黑呀!”為改變市場現狀,魏經仁利用三個月時間,從每個經銷商入手,了解他們對林河酒的意見和建議,了解商丘市目前市場競品的現狀,了解消費者對酒類產品的需求,結合林河光榮的酒文化傳統,找癥結,開藥方,為林河酒尋找屬于自己的那片藍天。
        為適應市場需要,魏經仁調整了產品結構、調整了市場發展戰略,讓一個全新的林河呈現在商源之地。為改變消費者對林河的傳統印象,魏經仁大力實施口碑工程,開展“走進林河,體驗林河”活動。一年多來,先后有五萬多消費者走進了久違的林河酒廠。不到三個月時間,林河1號、林河精品1號、林河輝煌1號產品相繼華麗上市,終端市場價位分別為120元、150元、398元,致力于在商丘市場打造讓普通老百姓喝得起的名酒、喝得起的民酒;林河華商系列、林河“中國XO”系列,則分別占位300-500元中檔市場和800-1000元高端市場,全面布局商丘酒類市場。
        為拓寬商丘市場,魏經仁采取“區域總經銷+營銷中心”銷售模式、客戶服務“1136工作法”、業務拓展“六定方針”和終端動銷“四步品酒法”,引領區域市場終端消費。在繼承傳統營銷模式的同時,魏經仁創造性地提出“線上線下+公司直銷+區域代理+直營店輻射+網絡旗艦店展示”為一體的跨界營銷新模式,進行全渠道、立體化營銷運作。
        “我們沒有理由不讓消費者喝到好酒。”魏經仁深有感觸地說,從品牌化到產品化,從產品化到品牌化,林河走出了一條獨具個性的高質量發展之路。同時,為了滿足人們對健康飲酒的重視,林河只做好酒、老酒、高質量酒,堅持傳統工藝和純糧釀造作為市場賣點,并將其作為企業發展的核心競爭力。
        “目前,林河的市場營銷已經邁入新時代,搶抓豫酒振興機遇,推進林河提質增效、做優做強,持續提升質量品牌,搞好營銷模式重建,做好消費者體驗與互動,在傳承的基礎上創新,在2-3年內,使林河的經濟效益連續翻番。”魏經仁說。
        在市場戰略上,魏經仁精耕細作睢陽及商丘市場,通過2-3年的努力,將林河酒打造成商丘區域強勢品牌,成為當地名副其實的“地頭蛇”,從而布局河南,重塑“張寶林”時代的輝煌。
創立林河酒品酒法
        在魏經仁看來,光有好產品不行,重要的是要讓消費者懂酒,懂得如何品味一瓶好酒。魏經仁告訴《華夏酒報》記者,這也是他從業二十多年來的最大感受,尤其是到了林河,通過一段時間的磨煉,魏經仁懂得了品酒的內涵,他            結合林河酒的實際和傳統的品酒技巧,發明了具有林河特質的“一二三四”品酒法。
       一看,就是觀其色,舉杯齊眉,看酒體有無雜質和懸浮物。
       二聞,深情、陶醉期間。魏經仁說,酒是有生命的,從一粒粒糧食到神奇白酒的嬗變,要學會享受其中的魅力和精華所在。聞后要輕輕地移開。
        “為什么要移開?”記者不解地問道。魏經仁解釋說,酒是個細膩的“精靈”,和茶一樣,如果不移開,人的呼吸回到酒杯中會影響酒的香氣。如果閉上眼細細聞是一種享受,淡淡的酒香很容易讓人沉靜下來。
        “三品”,輕輕呷一口,讓酒體布滿舌面,然后咂一下,酒最初酒入口的味道和咂后的味道是不一樣的,酒中豐富的味也就出來了,一杯酒可以品出百味人生。
        “四回甘”,就是一杯酒喝到肚里,然后用丹田之氣把香和味提上來,張開嘴巴,輕輕吐口氣,體驗酒的回香,也是大家所說的回味。
        魏經仁告訴記者,一個好酒,要具備三點,一是空杯要留香;二是空杯香味要會變化;三是空杯香味變化會越來越舒服。
        繪聲繪色的體驗,讓每個來到林河的消費者都感受到品酒文化的博大精深。魏經仁還在商丘市場全面推行“一桌式品鑒會”。短短一年時間,林河酒舉辦了3216桌次的品鑒活動,讓更多的消費者通過口碑傳遞,又重新回到了消費者的餐桌上,很多對林河情有獨鐘的經銷商又一次找到了林河,讓那份記憶綿延久長。
定制林河發展
        談到林河酒業未來的發展時,魏經仁說,我國進入了新時代,酒也不例外,適應消費者需要,滿足人們不斷提高的對美好生活的向往是酒業生產經營的突破口和切入點。因此,酒業產品的個性化、差異化、特色化需求,越來越受到行業的矚目,為了把握先機,魏經仁經過周密的市場調研,率先跨入河南酒業的“私人定制”市場。
        2017年9月28日,河南省第一個定制酒生產車間——林河定制酒生產車間建成投產。今年“10.1”前夕,夏邑縣火店鄉曾奕帆通過網絡得知林河酒可以定制婚宴酒時,連忙通過當地經銷商定制了20件喜慶吉祥的林河婚宴定制酒。“真沒有想到,我們本地也可以私人定制婚宴酒!林河是老廠子、老牌子,質量完全可以放心,我把我們的婚紗照交給他們,他們利用3D打印和激光雕刻技術,很快就給我們定制生產了,新鮮好玩,也很有紀念意義。”曾奕帆說,他會將其珍藏一輩子,這對他來說很有紀念意義。
        魏經仁告訴記者,古往今來,孝道是我國的傳統美德之一,感恩父母、孝順父母是每一位子女都應該做的。10月16日,遠在天津的張斌耘特意用父親收麥子的照片定制了幾件林河酒。他告訴記者,他家住商丘市民權縣,父親今年55歲,有事沒事喜歡喝兩杯,年輕時愛喝林河。他做了6瓶林河的定制酒,并雕刻了平時說不出口的“父親您辛苦了,我愛您”,父親剛收到時愛不釋手,至今還沒舍得喝,說是60歲時再喝。
        魏經仁說,林河做到“一瓶起定”、“同城24小時到達”,并且定制酒只需在原有價格的基礎上加10元的定制費用,若加急兩到三小時就可以完成私人定制,全面滿足消費者的個性化需求。
        消費定制,是未來我國白酒行業發展的趨勢,契合了消費者對酒類產品個性化的需要;同時,定制產品也是一門藝術,更是一種新型的消費文化,能夠讓定制者體現無法復制的個性化享受。因此,誰能把握定制酒,就一定能夠贏得未來市場的先機。
        林河已經準備好了,魏經仁對此充滿了信心。(《華夏酒報》記者 岳曉聲 特約記者周文和 發自河南商丘)
 
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